Tak hanya memiliki cita rasa yang unik ternyata ada banyak manfaat kolang kaling untuk kesehatan. Sehingga tak jarang banyak orang yang mengolah kolang-kaling untuk mendapatkan manfaatnya.
Beberapa diantaranya seperti, manisan kolang kaling, kolak, topping wedang ronde atau wedang kopi, dan lainnya. Kolang kaling memiliki tekstur yang kenyal sehingga sangat cocok apabila dijadikan sebagai topping atau tambahan pada berbagai menu makanan. Jadi apabila Anda ingin mendapatkan manfaatnya bisa mengolah sesuai dengan selera.
Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan yang Wajib Anda Ketahui
Mungkin Anda sudah tidak asing lagi dengan berbagai macam olahan makanan dari kolang kaling. Sedangkan untuk manfaat bagi kesehatan jarang diketahui. Padahal ada cukup banyak khasiat atau manfaat yang ada pada kolang kaling. Hal tersebut tidak luput karena kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Berikut beberapa manfaat kolang kaling untuk kesehatan.
1. Mencegah Dehidrasi
Bagi Anda yang kerap mengalami dehidrasi maka bisa mengkonsumsi buah kolang-kaling. Pasalnya kolang kaling kaya akan kandungan air dan serat. Belum lagi kandungan vitamin maupun mineral yang ada di dalamnya. Beberapa kandungan tersebut mampu membantu Anda untuk mencegah gejala dehidrasi atau kekurangan cairan di dalam tubuh.
Baca Juga : Kenali Manfaat dan Bahaya Buah Kecubung
Anda bisa mengolah kolang kaling menjadi bentuk minuman atau makanan sesuai dengan selera. Dengan begitu ketika mengkonsumsi kolang kaling secara rutin maka dapat memberikan efek menyegarkan tubuh. Selain itu juga akan memenuhi cairan di dalam tubuh.
2. Mencegah Anemia yang Disebabkan Oleh Kekurangan Zat Besi
Manfaat kolang kaling untuk kesehatan kedua adalah mencegah anemia yang disebabkan oleh kekurangan kandungan zat besi. Seperti penjelasan sebelumnya kolang kaling memiliki kandungan zat mineral yang cukup banyak. Salah satu kandungan mineral tersebut adalah zat besi.
Tubuh memerlukan zat besi untuk menghasilkan hemoglobin. Hemoglobin tentunya penting untuk pasukan oksigen ke jaringan tubuh. Oleh sebab itu pasokan zat besi yang cukup di dalam tubuh akan mencegah adanya anemia.
Jadi apabila anda suka dengan makanan yang satu ini maka bisa mengkonsumsinya untuk mencegah anemia. Namun pastikan juga Anda mengimbangi konsumsi kolang kaling tersebut dengan berbagai macam makanan yang memiliki asupan gizi serta nutrisi.
3. Sumber Vitamin
Kolang kaling memiliki kandungan yang suku banyak sehingga tidak heran apabila manfaatnya sebagai sumber vitamin. Beberapa kandungan tersebut diantaranya seperti vitamin serta mineral seperti vitamin A, vitamin B7, kalium, zink, asam folat, dan lainnya. Dengan mengkonsumsinya maka anda akan mendapatkan manfaat kolang kaling yakni untuk mencukupi kebutuhan vitamin serta mineral di dalam tubuh.
Baca Juga : Manfaat Bersepeda Untuk Tubuh
4. Sistem Pencernaan Jadi Lancar
Kolang kaling memiliki kandungan serat yang cukup tinggi sehingga bermanfaat dalam memperlancar sistem pencernaan. Dengan mengkonsumsi kolang kaling secara otomatis akan memperlancar buang air besar. Bahkan terjadinya konstipasi juga bisa dihindari. Bukan hanya itu saja ternyata manfaat kolang kaling yang lainnya adalah membantu proses pengeluaran berbagai zat beracun melalui saluran pencernaan.
5. Penunjang Metabolisme Tubuh
Berbagai macam manfaat kandungan mineral yang ada di dalam kolang kaling mampu membantu proses metabolisme tubuh yang Berbagai mineral tersebut bermanfaat dalam membantu proses metabolisme tubuh. Ketika mengkonsumsi kolang kaling maka tubuh anda akan mempunyai jumlah energi yang cukup. Sehingga akan merasakan kebugaran melakukan aktivitas sehari-hari.
6. Menjaga Kesehatan Kulit
Tahukah anda ternyata kolang kaling mempunyai efek untuk menenangkan peradangan serta rasa gatal di bagian kulit. Terutama untuk iklim atau cuaca yang sedang panas. Selain dijadikan sebagai makanan ternyata kolang-kaling juga bisa digunakan sebagai ramuan untuk mengatasi biang keringat. Anda bisa mengoleskan kolang kaling yang bentuknya sudah seperti jelly untuk membuat kulit merasa lebih nyaman.
Baca Juga : Kenali Manfaat Puasa Mutih dan Pengertian Lengkapnya Berikut Ini
7. Menjaga Kadar Gula Dalam Darah
Kolang kaling memiliki tekstur yang kenyal, sehingga sering digunakan sebagai salah satu bahan pelengkap untuk hidangan manis seperti sop buah, kolak, dan aneka macam minuman lainnya. Jadi tidak heran apabila kolang-kaling identik dengan makanan yang manis. Selain itu manfaat kolang kaling adalah menjaga kadar gula dalam darah.
Manfaat tersebut tentunya juga sudah didukung dengan penelitian yang mana menunjukkan bahwasanya serat dalam kolang kaling mengandung senyawa polisakarida galactomannan. Senyawa tersebut berfungsi untuk menurunkan kadar gula yang ada di darah sekaligus mencegah terjadinya penyakit diabetes.
Meskipun memang cukup rahasia ternyata penelitian tersebut masih dalam taraf terbatas di uji coba laboratorium. Jadi untuk efektivitas kolang kaling dapat mengontrol kadar gula dalam darah tentu masih perlu adanya penelitian lebih lanjut.
Baca Juga : Apa Itu Self Healing? Simak Pembahasan Terlengkap DISINI!
8. Memelihara kesehatan jantung
Selain untuk menjaga kadar gula di dalam darah agar tetap stabil ternyata senyawa polisakarida galactomannan yang ada dalam kolang-kaling bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah dan mengurangi kadar kolesterol jahat. Kombinasi manfaat kolang kaling tersebut tentunya menjadikannya cukup baik dikonsumsi guna menjaga serta memelihara kesehatan jantung.
Bahkan apabila dikonsumsi secara rutin juga bisa mencegah terjadi beberapa jenis penyakit. Beberapa penyakit tersebut diantaranya seperti kardiovaskuler yakni serangan jantung dan stroke.
Baca Juga : Beginilah 8 Cara Menghadapi Perubahan Tren Bisnis!
9. Meredakan Rasa Nyeri Sendi
Ada beberapa penelitian yang mana membuktikan bahwasanya kolang kaling memiliki kandungan seperti anti radang. Dengan begitu manfaat kolang kaling sendiri yakni mampu meredakan rasa nyeri pada bagian sendi yang disebabkan osteoarthritis. Manfaat tersebut ternyata diduga sama efektifnya dengan beberapa obat pereda nyeri.
Bagaimana cukup menarik bukan? Meski begitu ternyata studi tentang efektivitas dari manfaat buah kolang kaling untuk meredakan rasa nyeri sendi serta dosis aman konsumsinya untuk saat ini masih tergolong terbatas. Jadi masih sangat membutuhkan penelitian yang lebih lanjut.
10. Sumber Energi Tubuh
Sebagai informasi bahwasanya dalam 100 gram sajian kolang kaling mentah ternyata terdapat kandungan karbohidrat sebanyak 21 gram. Berdasarkan penjelasan tersebut dapat ditarik kesimpulan bahwasanya kolang kaling akan memberikan sumber energi pada tubuh. Oleh sebab itu kolang kaling banyak digunakan sebagai bahan untuk membuat sajian buka puasa untuk memulihkan energi.
Baca Juga : 6 Cara Meningkatkan Produksi Kolagen Serta Faktor Penghambat Pembentukannya
11. Sumber Kalsium
Manfaat kolang kaling lainnya adalah sebagai alternatif untuk sumber kalsium bagi beberapa orang. Terutama bagi yang menderita intoleransi laktosa. Keadaan tersebut menjadikan tubuh dari penderita tidak bisa melerai laktosa, seperti halnya bentuk gula yang ada di dalam susu ataupun produk olahan lainnya.
Kandungan kalsium yang ada di buah kolang-kaling tentunya tidak jauh berbeda dengan kandungan kalium yang ada di dalam produk susu sapi. Jadi secara tidak langsung kolang-kaling cukup bagus untuk pertumbuhan tulang serta menjaga berat badan. Selain itu kolang kaling juga termasuk buah yang rendah akan kandungan lemak.
Pada dasarnya manfaat kolang kaling ada cukup banyak untuk kesehatan tubuh. Walau begitu perlu diingat bahwasanya anda tetap harus mengkonsumsi berbagai macam jenis makanan sehat dan bernutrisi lainnya. Tujuannya sendiri yakni untuk mencukupi kebutuhan nutrisi sehari-hari. Seperti halnya sayuran, buah-buahan lain serta makanan berprotein dan berkarbohidrat. Pastikan juga Anda menggunakan takaran yang seimbang, ya.
