Banyak sekali ide camilan sayuran yang dapat kita buat untuk keluarga tercinta. Adanya camilan dari sayur ini akan menambah selera makan seseorang semakin tinggi, Nah untuk lebih lengkapnya mari kita simak penjelasan berikut ini.
Ide Camilan Sayuran Yang Mudah Dan Sehat
Terdapat banyak alasan mengapa sayuran penting untuk tubuh kita. Selain karena kandungan nutrisi yang tinggi, di dalam sayuran juga terdapat vitamin, mineral dan antioksidan yang sangat bagus untuk pertumbuhan dan pemeliharaan kesehatan tubuh. Namun seperti yang kita ketahui, untuk sekarang ini sebagian orang masih banyak yang belum suka makan sayur, utamanya bagi anak-anak, mereka kebanyakan kurang doyan makan sayur, atau bahkan tidak suka sama sekali dengan sayur.
Nah, ada salah satu solusi terbaik agar kebutuhan akan sayur terpenuhi bagi mereka yang kurang suka makan sayur, yaitu dengan mengolahnya menjadi hidangan lain yang tidak kalah enak dan tentunya pasti juga bergizi, contohnya seperti membuat ide camilan sayuran ini. Selain menyehatkan pastinya camilan ini juga mudah untuk dibuat dan dapat menggugah selera seseorang untuk tertarik makan sayur.
Apa Saja Camilan Sayuran Yang Cocok Untuk Keluarga ?
Ini dia beberapa rekomendasi ide camilan sayuran yang sehat dan cocok untuk dimakan bersama keluarga. Yang pasti selain sehat, camilan dari sayuran ini akan sangat membantu bagi keluarga untuk lebih tertarik makan sayur. Berikut adalah beberapa ide camilan sayuran yang dapat Anda buat untuk keluarga tercinta.
1. Stik Buncis
Stik buncis adalah salah satu ide camilan sayuran yang dikatakan cukup populer dalam masyarakat. Selain menyehatkan camilan ini juga praktis dibuat. Yang perlu dipersiapkan untuk membuat camilan lezat ini yaitu pertama terlebih dahulu menyiapkan bahan-bahan yang akan digunakan seperti buncis, tepung terigu, tepung maizena, penyedap rasa dan baking soda secukupnya.
Selanjutnya untuk proses pembuatannya juga cukup mudah, yaitu pertama campurkan tepung dan semua sumbu dengan ditambahkan air, kedua celupkan buncis yang sudah dicuci bersih ke adonan basah yang sudah dibuat lalu balut ke adonan kering sambil ditekan-tekan, setelah itu goreng buncis pada minyak panas sampai berubah warna menjadi kuning keemasan, kemudian stik buncis siap untuk disajikan.
2. Kue Lumpur Bayam
Ide camilan sayur yang selanjutnya adalah kue lumpur bayam. Mungkin sebagian orang masih kurang tahu terkait camilan kue lumpur bayam ini, karena camilan ini tentu berbeda dengan kue lumpur yang lainnya, dalam hal ini kue lumpur yang dibuat dipadukan dengan sayuran yaitu bayam. Untuk membuatnya juga cukup mudah, terlebih dahulu siapkan bahan yang diperlukan seperti bayam, tepung terigu, gula pasir, santan atau susu cair, garam dan yang terakhir adalah kismis untuk topping.
Cara pembuatannya cukup mudah Pertama, blender bayam yang sudah disiapkan bersamaan dengan memasukkan gula pasir, tepung terigu dan santan. Kemudian tambahkan ragi dan aduk rata adonan, setelah itu tutup dan diamkan adonan kurang lebih 30 menit, setelah adonan mengembang aduk sebentar, lalu masukkan garam dan minyak goreng aduk sampai merata. Panaskan cetakan kue lumpur, oles dengan mentega, tuang adonan lumpur bayam ke dalam cetakan, beri tambahan topping untuk mempercantik tampilan dan masak dengan api yang kecil. Setelah bagian kue lumpur yang atas kering tandanya sudah matang, dan kue lumpur bayam siap untuk disajikan.
3. Bunga Kol Panggang
Camilan bunga kol panggang tentu sudah tidak asing lagi kita dengar. Banyak sekali orang yang sudah mengerti dan banyak membuat camilan lezat ini. Camilan berbahan dasar bunga kol ini menjadi salah satu camilan praktis yang simpel dan sangat mudah dibuat. Bahan yang digunakan untuk membuat camilan ini juga sangat umum seperti bunga kol, tepung panir dan telur ayam secukupnya.
Cara pembuatannya Pertama cuci terlebih dahulu bunga kol dan potong menjadi bagian yang kecil-kecil, selanjutnya masukkan bunga kol kedalam kocokan telur yang sudah ditambahkan penyedap rasa, kemudian balut bunga kol tersebut dengan tepung panir, ulangi lagi beberapa kali agar hasil bunga kol lebih crispy. Tata bunga kol pada loyang panggang kurang lebih 15 menit sampai berubah warna menjadi kecokelatan, setelah itu angkat dan sajikan bunga kol panggang dilengkapi dengan saus sesuai selera Anda.
4. Jamur Crispy
Ide camilan sayuran yang satu ini juga tidak kalah menarik, yaitu jamur crispy. Jamur crispy ini adalah camilan yang sudah sering kali dibuat dan menjadi alternatif mudah saat ingin membuat camilan enak tanpa harus ribet. Bahan yang digunakan juga sangat mudah didapatkan seperti jamur tiram, tepung terigu serbaguna, tepung sagu, bawang putih, kaldu bubuk, garam dan merica bubuk.
Cara pembuatannya yaitu pertama, ambil tepung serbaguna secukupnya lalu tambahkan air dan aduk sampai merata untuk menjadi adonan basah, selanjutnya celupkan jamur yang sudah di cuci bersih ke adonan tepung basah, dan balur lagi ke tepung kering sambil di remas-remas agar lebih menempel, kemudian goreng jamur tiram dengan minyak panas hingga berubah warna menjadi kuning kecokelatan, setelah jamur crispy siap disajikan, tambahkan juga saus untuk melengkapi camilan jamur crispy Anda.
5. Nugget Sayur
Camilan yang berbahan dasar sayur lainnya yang dapat Anda buat yaitu nugget sayur. Nugget sayur ini biasanya paling disukai oleh anak-anak, selain karena rasanya yang enak nugget sayur ini dapat menjadi solusi yang cocok digunakan oleh para ibu yang anaknya suka atau jarang makan sayur. Dengan komponen sayur yang lengkap pada nugget ini, akan menjadikan kebutuhan anak akan sayur dapat terpenuhi.
Cara pembuatannya cukup mudah yaitu pertama buat adonan nugget yang terdiri dari bahan-bahan yang sudah disiapkan, kemudian tuang adonan nugget pada loyang yang sudah diberikan alas kertas roti agak tidak mudah lengket, setelah itu kukus adonan selama kurang lebih 25 menit. Setelah adonan matang kemudian potong sesuai selera dan celupkan potongan nugget tadi pada adonan telur, lalu balut dengan tepung panir, lakukan hingga nugget habis. Selanjutnya goreng nugget dengan minyak panas sampai berwarna kuning keemasan, dan nugget siap untuk disajikan.
6. Wortel Crispy
Camilan sayur yang tidak kalah lezat lainnya yaitu wortel crispy. Untuk orang yang tidak terlalu suka dengan sayuran wortel ini dapat membuatnya menjadi camilan lezat yang dapat meningkatkan selera makan Anda, seperti menjadikannya menjadi wortel crispy. Bahan yang digunakan untuk pembuatan camilan ini sangat mudah yaitu cukup dengan menyiapkan wortel, tepung terigu dan penyedap rasa.
Cara pembuatannya pertama potong wortel sesuai dengan selera Anda, kemudian balut wortel yang sudah dipotong dengan tepung terigu sampai merata, setelah itu goreng wortel sampai matang dan berubah warna keemasan, kemudian angkat dan sajikan wortel. Anda juga dapat menambahkan pelengkap lainnya seperti saus dan mayones untuk lebih menambah selera makan Anda.
7. Keripik Pare
Camilan berbahan dasar sayuran selanjutnya yaitu keripik pare. Mungkin keripik pare ini kurang dikenal oleh kebanyakan orang. Selain karena rasanya yang pahit banyak orang yang mengira, sayuran ini tidak dapat dijadikan hidangan yang lezat dan juga bergizi, namun anggapan tersebut ternyata salah, sayuran pare ini dapat diolah menjadi ide camilan sayuran yang lezat dan tentunya cocok untuk dicoba. Cara pembuatannya juga cukup mudah yaitu pertama cukup dengan potong pare sesuai dengan selera, kemudian balut pare yang sudah dipotong dengan tepung terigu atau tepung panir sampai merata, setelah itu goreng pare sampai matang dan berubah warna kecokelatan, kemudian sajikan keripik pare yang sudah dibuat.
8. Keripik Bayam
Sudah tidak asing lagi dengan camilan yang satu ini, yaitu keripik bayam. Selain menyehatkan camilan ini sering kali menjadi ide jualan para ibu-ibu di rumah. Banyak sekali penggemar keripik bayam ini, selain dari bentuknya yang berbeda dari kebanyakan keripik yang lain, keripik ini juga sangat mudah dibuat dengan bahan di sekitar kita. Cara membuatnya cukup mudah yaitu dengan melumuri bayam yang sudah dicuci bersih dengan menggunakan adonan basah tepung terigu yang sudah ditambahkan penyedap rasa, setelah itu langsung pada penggorengan keripik bayam, goreng keripik bayam sampai berubah menjadi kuning keemasan. Keripik bayam siap disajikan dan tentunya mudah sekali dalam pembuatannya.
Nah, berikut merupakan ide camilan sayuran yang mudah dibuat dan tentunya juga menyehatkan untuk keluarga Anda. Semoga adanya informasi tersebut dapat bermanfaat untuk Anda, khususnya bagi Anda yang ingin menyajikan camilan berbahan dasar sayur untuk keluarga, selamat mencoba dan selamat berkreasi untuk membuat camilan sayur yang sehat.
