Seperti halnya buah-buahan lainnya, manfaat buah blueberry tentu sangat besar untuk kesehatan. Bahkan, buah ini disebut ‘superfood’ di negara-negara maju.
Kenali Lebih Detail Tentang Buah Blueberry
Pertama-tama, kenali dulu buah blueberry. Buah ini memiliki nama latin vaccinium myrtillus. Bagi mereka yang tinggal di negara maju, buah ini menjadi salah satu buah serbaguna.
Memang, buah ini tidak hanya bagus untuk kesehatan. Namun, efeknya juga sangat tinggi untuk menjaga kecantikan kulit. Pastinya, rasanya juga sangat lezat.
Varietas blueberry cukup banyak. Bahkan, varietas tersebut berbeda di setiap negara. Namun, buah ini tumbuh di antara semak-semak. Ukurannya pun juga beragam.
Kandungan blueberry adalah protein sebesar 0,7g; 7, karbohidrat 3g sehingga cukup mengenyangkan, serat yang cukup tinggi yaitu 1,2 gram dan kadar lemak sangat rendah yaitu 0,2 gram. Pastinya, blueberry juga mengandung vitamin yaitu vitamin C sebesar 5 mg dan vitamin E sebesar 0,75 mg.
Baca juga : Berbagai Manfaat Ikan Betutu untuk Kesehatan Tubuh
Ini Dia Manfaat Buah Blueberry Untuk Kesehatan dan Kecantikan
Pada dasarnya, blueberry dapat tumbuh liar. Tetapi, blueberry yang sengaja ditanam sekaligus dibudidayakan memiliki rasa yang lebih manis. Tentu saja perbandingan ini berlaku dengan blueberry yang tumbuh liar.
Baik blueberry yang dibudidayakan maupun yang ditanam liar memiliki warna serupa. Warna tersebut adalah biru keunguan yang khas. Kulit blueberry tipis dan tembus cahaya. Bijinya juga kecil.
Pastinya terdapat manfaat buah blueberry yang dapat Anda nikmati. Beberapa dari manfaat tersebut adalah:
1. Antioksidan Tinggi
Blueberry adalah salah satu sumber makanan dengan tingkat antioksidan tinggi. Bahkan, kandungan tersebut menjadi salah satu yang tertinggi dibandingkan mayoritas buah yang dikonsumsi manusia. Selain itu, blueberry mengandung senyawa tumbuhan alami tinggi, yaitu fitokimia.
Fitokimia tidak hanya berkontribusi pada warna blueberry. Kandungannya memiliki sifat pelindung. Fitokimia mengandung senyawa yang membantu daya tahan tubuh untuk melawan berbagai jenis penyakit.
Baca Juga : Berikut 8 Manfaat Minyak Ikan Bagi Kesehatan
2. Mengatur Kadar Gula dalam Darah
Terlepas dari rasanya yang enak, blueberry memiliki kandungan gula rendah. Tetapi, kadar serat sangat bagus. Karena itulah, Glycaemic Index dalam buah ini juga rendah.
Dengan kandungan flavonoidnya yang cukup tinggi, blueberry dapat membantu peningkatan sensitivitas insulin. Kita ketahui bahwa insulin dapat mengelola kadar gula darah dalam tubuh secara alami. Dalam hal ini, manfaat buah blueberry sangatlah bagus karena buah ini dapat menggantikan camilan manis.
3. Membantu Kinerja Jantung
Blueberry juga mengandung anthocyanidins. Hasil penelitian terkait dengan penemuan ini tentu menjadi kabar bagus bagi mereka yang bermasalah dengan kardiovaskular. Anthocyanidins sangat bermanfaat untuk kesehatan pembuluh darah sekaligus membuat arteri bekerja secara normal terus menerus.
Blueberry tidak mengandung lemak jenuh atau kolesterol. Tentu hal ini bermanfaat bagi kesehatan jantung pasti. Selain itu, tingkat antioksidan blueberry melindungi terhadap oksidasi kolesterol LDL.
Baca Juga : Ini Dia Manfaat Susu Jahe Bagi Kesehatan Tubuh, Wajib Tahu!
4. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan vitamin pada blueberry dapat menjaga kesehatan mata. Konsumsi secara rutin dan cukup dapat menjaga kondisi mata tetap bagus. Selain meningkatkan daya penglihatan, kandungan blueberry melindungi mata degenerasi makula karena alasan usia.
Efek ini merupakan imbas peningkatan aliran darah dan oksigen ke mata. Selain itu, perlindungan antioksidan dari blueberry dapat membantu mengurangi kemungkinan katarak. Blueberry juga memiliki keterkaitan erat dengan degenerasi makula.
5. Membantu sistem pencernaan
Manfaat buah blueberry yang juga sangat penting untuk kesehatan adalah menjaga sistem pencernaan untuk dapat berfungsi secara baik. Kandungan potassium sebesar 53mg pada setiap buah blueberry juga dapat membantu tubuh terhindar dari infeksi saluran kemih.
Baca Juga : 7 Manfaat Vitamin E, Termasuk Menghambat Penuaan
6. Anti kanker
Blueberry juga mengandung antosianin dan asam fenoliknya. Karena itulah, buah ini juga memiliki sifat antikanker. Asam fenolik dan antosianin dapat menurunkan tingkat proliferative sekaligus mencegah karsinogenesis yang menjadi penyebab munculnya sel kanker.
Antioksidan yang terkandung di dalamnya juga berkontribusi dalam menurunkan eksistensi radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas terkait erat dengan kerusakan DNA serta perkembangan tumor. Konsumsi blueberry secara tepat dapat menghilangkan radikal bebas secara maksimal.
7. Anti-inflamasi
Manfaat kesehatan dari asam fenolik, flavonoid, dan prosianidin yang terdapat pada blueberry terkait dengan efek anti-inflamasi. Kandungan antosianin juga membantu meningkatkan sitokin untuk menghilangkan berbagai infeksi dan bakteri dalam tubuh.
Baca Juga : Kenali 8 Jenis dan Manfaat Vitamin B bagi Kesehatan
8. Menjaga Fungsi Otak
Anthocyanin pada blueberry telah terbukti meningkatkan fungsi otak. Fungsi tersebut adalah fungsi kognitif serta perfusi dalam otak karena peningkatan aktivasi. Selain itu, kandungan anthocyanin dapat meningkatkan fungsi memori, serta menunda degenerasi saraf otak.
Sehat dan Murah
Tidak dapat dipungkiri bahwa manfaat buah blueberry sangat tinggi untuk kesehatan tubuh sekaligus menjaga berat badan. Bahkan, mengonsumsi jus blueberry juga dapat membuat kulit lebih cerah karena kandungan vitamin C tinggi yang dikandungnya. Selain sehat, buah blueberry juga murah dan dapat dibudidayakan lebih mudah dibandingkan buah sejenisnya.
